9.用手心按一下。梅干一边提一边摁就行。菜馅盐要少放一点了。梅干门厅门揪着包。菜馅放碗里备用。梅干 菜馅洗干净。梅干压实。菜馅10.包的梅干门厅门时候主要方法是提折。来一些五香粉。菜馅 3.准备好盐油五香粉,梅干马蹄以及葱五花肉等进行剁碎,菜馅味精,梅干 2.将梅菜干切好。菜馅马蹄可以降噪润肺。梅干 5.将打好的肉馅放进去。放在碗里盖上盖醒面直到起蜂窝状。香油。切好之后也放进去。就可以出锅了。然后开大火, 8.面用自发粉就可以了。醋,将肉绞好。焖五分钟。泡一泡。小葱,将面揪成面剂子。马蹄削皮。然后开始包。再放入锅中蒸。然后将他们搅拌均匀。糖,梅干菜馅是将梅干菜、然后在将这些馅料包进面皮中蒸熟就可以食用了。加入一点塘。 点击图片进入下一页 (1/2) 梅干菜包子 食材 五花肉 半斤 梅干菜 适量 马蹄 适量 面粉 一包 小葱 适量 盐 适量 食用油 适量 香菇 适量 糖 适量 蚝油 适量 香油 适量 醋 适量 五香粉 适量 味精 适量 点击图片进入下一页 (1/2) 方法/步骤 1.将自发面粉用三十度的温水{ 手伸入水中感觉温温的就可以}搅拌均匀。提前用水洗一洗。加一点味精。等边上上颜色了。因为梅菜里头有咸味了。然后用擀面杖擀一擀。放入碗里。让它的水汽蒸发。少来一点点醋。这个肉的肥瘦比例是3:7;肥肉三分瘦肉七分就可以了。将火点上。关小火,香菇剪脚,稍微加一点油。 梅干菜馅这种包子或者饼干相信大家在平时的小吃摊上是经常会吃到的吧,可以学习它的做法。烘一下。香油多放一点。如果是比较喜欢吃梅干菜馅包子的朋友,等发酵起来。 11.包好后。备用。 点击图片进入下一页 (1/2) 注意事项 注意:上锅蒸前还有再醒一下包子皮。然后加入蚝油。主要是因为这种东西当做馅料可以很好的提味,用将馅料打入面皮上。开锅以后, 12.撒上芝麻和葱花。蚝油。将包子放上去。 7.将小葱切好。开大火盖盖。 4.将马蹄切片。就加入水。锅中少来一点油。放好水之后, 6.稍微加入一点盐。 |